Yvette Körber
Frau Gemeineammann von Oberentfelden im Interview
An der 37. Fachtagung des Berufsverbandes Hotellerie und Hauswirtschaft Schweiz im Stadttheater Olten kamen am 28. Oktober rund 80 Fachleute zusammen, um sich auszutauschen und die Besten der Branche zu feiern. Verbandspräsidentin Piera Dalla Via betonte in ihrer Eröffnung die Bedeutung gelebter Gastfreundschaft, nicht nur in Hotels, sondern auch an ungewöhnlichen Orten wie einem Theater.
Anschliessend gewährten inspirierende Persönlichkeiten Einblicke in ihren Weg zum Erfolg. Butler und Hotelier Hanspeter Vochezer erinnerte daran, wie viel Leistung hinter der täglichen Arbeit in der Hotellerie steckt. Sein Rat: Freundlichkeit als stärkste Waffe nutzen, um herausfordernde Situationen zu entspannen. Olympiasiegerin und Juristin Nicola Spirig zeigte, wie konsequentes Zielverfolgen und das richtige Team zum Erfolg führen. Ziele seien entscheidend, um die Richtung zu halten. Doch ohne Teamwork sei Spitzenleistung nicht möglich.
Zum Abschluss präsentierte Raphaël Gaudart, Gründer von Simon und Josef, seine Softwarelösung, mit der Gäste selbst bestimmen, wann und wie ihr Zimmer gereinigt wird. Das steigert Effizienz und Planbarkeit in der Hauswirtschaft.
pd
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